Debuta en el cine porno en 1.992, con 20 años, y se retira en el 1.995 tras haber intervenido en 150 films. Está considerada como una de las reinas de lo años 90.

Los padres de Celeste, químicos de profesión, matricularon a su hija en un colegio privado cristiano. Pero las enseñanzas religiosas no calaron demasiado en la joven, porque en el instituto era una de las alumnas sexualmente más activas y a los 18 años bailaba desnuda en el club Déjà Vu, de Minneapolis. Representando a ese club, Celeste viajó a Las Vegas en 1992 y conoció al actor porno Woody Long, quien le preguntó si quería hacer una película con él. Celeste no sólo aceptó, sino que se casó con Woody.

De la mano de Long debutó en el porno en 1992, aunque en exclusiva con el veterano actor en las escenas sexuales. Al año siguiente, Celeste se sometió a un estricto régimen para perder peso, se operó de la nariz y de los pechos y volvió al porno, que había abandonado por unos meses, convertida en una especie de réplica de Cindy Crawford en la industria X. Este cambio de imagen le procuró un contrato en exclusiva con Vivid por el que se comprometía a actuar con otros actores en las secuencias de sexo, lo que la catapultó a lo más alto del estrellato.

En 1995 rompió con Woody Long para iniciar una relación con el director Paul Norman, pero, tras protagonizar La frontera, abandonó el porno con el objeto de ocuparse del hijo que esperaba fruto de su relación con Norman. Sin embargo, su segundo matrimonio no duró mucho: en la Navidad de 1996, Paul Norman y Celeste se divorciaron. La bella actriz sólo consiguió pequeños papeles en series de televisión y películas de serie B, por lo que ha recurrido a papeles porno muy esporádicamente desde entonces.